oleh

Goreng Ikan Agar Tambah Garing dan Renyah, Berikut Tipsnya!

banner 600250

Swakarya.com. Ikan goreng merupakan salah satu olahan masakan yang banyak disukai orang. Beragam jenis ikan bisa di masak menjadi ikan goreng yang enak.

Bicara tentang Ikan Goreng, kali ini penulis punya cara memasak ikan goreng yang tak hanya enak tetapi juga renyah dan garing. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk menggoreng ikan yang renyah dan garing.

Simak baik-baik caranya di bawah ini.

  • Saat memilih ikan goreng, pastikan untuk memilih ikan yang masih segar dan baru. Ikan yang sudah berkualitas buruk akan membuatnya lembek dan rasanya tidak enak.
  • Cuci dan bersihkan ikan dengan sangat baik. Jika ikan sudah dicuci bersih, beri perasan air jeruk nipis agar bau amisnya berkurang.
  • Rendam ikan dengan bumbu yang telah disiapkan. Rendam kira-kira selama 15 menit agar bumbu meresap dengan baik.
  • Jika ikan sudah direndam dengan bumbu, tiriskan ikan selama beberapa menit agar kadar air dalam ikan berkurang.
  • Taburkan tepung kering di tubuh ikan, goreng ikan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
  • Saat menggoreng ikan, balik ikan jika ikan sudah matang dan kering bagian bawahnya. Membalik ikan saat bagian bawahnya masih basah akan membuat ikan rentan hancur.
  • Angkat ikan goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat bersama nasi putih dan sambal.

Cara yang mudah, bukan? Usahakan saat menggoreng ikan menggunakan minyak yang masih baru. Selamat mencoba tips ini di dapur.

Sumber: Fimela

Penulis : Ryannico

banner 600250

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Berita Terkait