Swakarya.Com. Anda bingung hari ini akan makan apa? Makanan dengan bahan sederhana bisa menjadi pilihanmu. Berikut ini adalah rekomendasi menu hari ini.
Udang Sambal Belacan
Jika ingin mengolah udang menjadi olahan sambal belacan, ini dia cara membuatnya.
Bahan:
10 ekor udang, buang kepalanya.
Bumbu sambal:
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat merah ukuran kecil
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt belacan atau terasi
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah, sisir
Cara Membuat:
- Tumis sebentar udang hingga berubah warna, angkat.
- Haluskan bumbu sambal, tumis menggunakan sisa minyak untuk menggoreng udang. masak hingga matang.
- Masukkan udang dan aduk rata. Angkat dan sajikan.
Sumber: Fimela
Editor: Ryannico
